Tudo sobre a cachaça envelhecida Ypióca 150

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Já imaginou uma cachaça que possui um século e meio de histórias dentro da garrafa? Estamos falando da Ypióca 150, uma edição comemorativa aos 150 anos da marca nascida em 1846.

Trata-se de um blend de cachaças envelhecidas em carvalho e bálsamo. Uma perfeita combinação de sabores nobres e um refinamento que certamente se traduz a cada gole.

Sabores e aromas

A Ypióca 150 traz à tona as notas marcantes de caramelo e baunilha do carvalho e, ao mesmo tempo, a sensação de especiarias do bálsamo. As duas madeiras se integram perfeitamente para proporcionar um sabor único.

Como é produzida

O blend dessa cachaça premium é feito com cachaças envelhecidas em carvalho e bálsamo por três anos. 

É esse processo que permite a bebida adquirir o sabor e aroma inconfundíveis. O envelhecimento em carvalho proporciona notas marcantes de caramelo e baunilha. Já o bálsamo proporciona características herbais e de anis. 

Formas de beber 

A dica aqui é degustar a Ypióca 150 pura, a temperatura ambiente ou gelada. A cachaça também pode ser uma grande escolha se a preferência for pelo preparo de coquetéis mais elaborados. 

Para os drinks, vale apostar em ingredientes como anis, sálvia, genciana e gengibre.

Harmonização

Essa cachaça ainda combina muito bem com compotas, geleias cítricas, salmão maçaricado e até mesmo carne seca. 

Mas vale fazer suas próprias combinações. Quando o assunto é harmonização, o paladar de cada pessoa é o que vai indicar a associação ideal de sabores e aromas.

Sobre a Diageo

A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
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