Fazer drinks coloridos em camadas pode até parecer coisa de outro mundo, mas não precisa ser difícil. Por isso vamos te ensinar cinco receitas que você vai conseguir fazer e impressionar seus amigos na próxima reunião da turma. Além de lindas, essas bebidas coloridas ficam saborosas e só demandam um certo cuidado na hora da montagem. Veja os truques para criar drinks coloridos perfeitos e chamativos a seguir.

Como fazer drinks coloridos

O segredo para replicar aquelas fotos de drinks coloridos bi ou trifásicos que vemos em revistas é ter calma e delicadeza. O jeitinho na hora de derramar as bebidas e a sua ordem vai definir o resultado final adequado. A primeira coisa que você deve ter em mente ao preparar drinks coloridos em camadas é a técnica da montagem diretamente no copo em que serão servidos. Para manter as cores diferentes sem se misturar, também é essencial seguir uma ordem certa: da mais densa (com menor teor alcoólico), para a menos densa (mais alcoólica), que por isso vai ficar para cima. Um último truque para fazer seus drinks coloridos é utilizar uma colher, preferencialmente a bailarina, ou uma mais comprida, para despejar os líquidos dentro do copo, sempre devagar. Veja a seguir algumas receitas de drinks coloridos para mostrar suas habilidades na próxima festa.

1. Sex On The Beach

Talvez um dos mais clássicos drinks coloridos em camadas, esse coquetel é conhecido e apreciado mundialmente. E o melhor, é fácil de fazer e fica dividido nas três camadas - uma de vodka e licor de pêssego, outra de suco de laranja e a última vermelhinha que pode ser de suco de oxicoco ou até groselha - sem muito esforço! Veja a receita dessa bebida olorida e tropical aqui.

 

 

 

2. Pousse-Café

Outro clássico, esse drink colorido tem origem francesa e significa algo como um “impulso” de café, ou seja, é aquele coquetel para dar uma levantada no astral! Ele é composto de diversos ingredientes, mas é simples de fazer. Os ingredientes na ordem que serão colocados são:

• 10 ml de groselha
• 10 ml de licor de cacau preto
• 10 ml de licor de menta verde
• 10 ml de licor de laranja
• 10 ml de whisky Johnny Walker
• 10 ml de rum Zacapa 23

Na hora do preparo, coloque suavemente cada líquido com a ajuda do verso de uma colher para formar um belo drink colorido com diversas camadas. Os licores são mais pesados, por isso ficam no fundo do copo e os destilados tem uma densidade menor, mas parecida entre si, permanecendo em cima. Esta receita de Pousse-Café rende um copo pequeno e tem teor alcoólico de 12,1%.

3. Coquetel Paraíso Trifásico

Esse coquetel de frutas colorido é a cara do verão e tem uma pegada bastante tropical. Suas cores variam do vermelho ao amarelo até um belo azul piscina no topo, e ele traz um mix de sabores agradável ao paladar. Veja a receita completa neste artigo, lá você ainda confere o passo a passo de outra bebida colorida, a Sangria Arco-Íris. Ela não é exatamente um coquetel em camadas, mas como leva diversas frutas picadas e colocadas por ordem de cor dentro do copo, também fica lindo e chamativo em festas e ainda é fácil de fazer.

4. B-52

Este drink colorido leva o nome de um bombardeiro americano da guerra do Vietnã, o B-52, mas sua origem consta da década de 70, no Canadá. Ele é um dos mais populares shots trifásicos e leva basicamente a mesma quantidade de ingredientes na composição. Anote aí:

• 20 ml de licor de café
• 20 ml de Baileys
• 20 ml de licor de laranja

Siga essa ordem e coloque ⅓ de cada bebida daquela mesma forma, devagar e com a ajuda do verso de uma colher. Além de simples e delicioso, ele ficará com três tonalidades: marrom escuro, creme e laranja no topo. Esta receita simples e rápida de fazer de B-52 rende um copo pequeno, sendo que seu teor alcoólico é de 9,8%.

5. Bomb Pop

Para finalizar, esta é uma receita de drink colorido que apresenta um belo contraste entre o azul e o vermelho dos licores utilizados. Veja como é simples:

1. Em um recipiente, adicione 8 ml de licor Curaçao azul.
2. Dilua o licor em 60 ml de água para que ele flutue e forme as camadas.
3. Separadamente, adicione 20 ml de licor de Grenadine no copo que irá servir o drink.
4. Adicione gelo moído até forrar o copo (ele serve para desacelerar a velocidade com que as bebidas caem).
5. Acrescente 30 ml de vodka Ketel One Citroen utilizando o verso de uma colher, para que não se misture com o licor no fundo do copo.
6. Finalize preenchendo o copo com a solução de licor azul.
7. Sirva logo em seguida. Esta receita rende um copo médio (150 ml) e tem teor alcoólico de 12,7%.

Agora você já sabe como fazer drinks coloridos para impressionar seus amigos e que não é tão difícil formar camadas, basta tomar cuidado na hora de montar. Com certeza essas imagens de drinks coloridos te deixaram com vontade de tentar - e tomar esses maravilhosos coquetéis. Além dessas cinco receitas, as combinações e possibilidades são infinitas, basta ter bebidas diferentes em casa, tantos destilados como licores - se quiser saber como criar um home bar DIY, clique aqui. Imagens: Wine Dharma/Flickr, Florian Rogner/Flickr e Connie/Flickr. Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.