A rabanada é um clássico do Natal brasileiro. Esse doce de pão chegou até o Brasil pelos portugueses, mas é possível encontrar variações em diferentes países.
Na França, a rabanada é chamada de Pain Perdu. Já nos Estados Unidos, French Toast.
O uso de pão amanhecido no preparo é comum, mas o método de cocção varia. A rabanada muitas vezes é frita por imersão, mas essa French Toast que vamos ensinar é apenas salteada. Além disso, ganha um toque delicioso de Baileys.
O creme irlandês original é uma combinação atrevida de whisky e leite fresco irlandês, com notas de cacau e baunilha. Pode ser consumido puro, em diferentes bebidas ou ser usado no preparo de receitas como a da rabanada.
Na França, a rabanada é chamada de Pain Perdu. Já nos Estados Unidos, French Toast.
O uso de pão amanhecido no preparo é comum, mas o método de cocção varia. A rabanada muitas vezes é frita por imersão, mas essa French Toast que vamos ensinar é apenas salteada. Além disso, ganha um toque delicioso de Baileys.
O creme irlandês original é uma combinação atrevida de whisky e leite fresco irlandês, com notas de cacau e baunilha. Pode ser consumido puro, em diferentes bebidas ou ser usado no preparo de receitas como a da rabanada.
Receita de French Toast
Ingredientes
- 100 ml de Baileys Original
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- 4 fatias de pão
- 40 g de manteiga
- Frutas vermelhas
- Sorvete de creme
- Calda de sua preferência
Modo de preparo
- Bata os ovos, o leite e os 100 ml de Baileys Original.
- Coloque a mistura em uma forma rasa e mergulhe as fatias de pão.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e frite as fatias de pão por cerca de 2 minutos ou até dourar de cada lado.
- Passe as fatias para um prato e finalize com o sorvete, as frutas vermelhas e a calda.
- Dica: também vale colocar 1 colher de sopa de Baileys por cima para dar um toque delicioso.
